风幕柜的冷凝器多久清一次，怎么清理

风幕柜用久了，有时候发现制冷变慢，压缩机一直转不停，电费也比以前高。很多人以为是机器老化了，其实很可能是冷凝器太脏了。今天聊聊冷凝器该多久清一次，以及怎么清理最安全。

先说明冷凝器是干什么的。它负责把压缩机送来的高温制冷剂冷却成液体，把热量散发到空气中。可以把它理解成空调的室外机。运行时间长了，灰尘、毛絮、油污糊在冷凝器翅片上，热量散不出去，压缩机高压侧压力升高，制冷效率下降，耗电增加，严重时还会过热保护停机。

清理频率看使用环境。一般建议每三个月检查一次，半年彻底清理一次。如果店里灰尘大，比如靠近马路、工地，或者店里做油炸食品油烟重，最好一两个月清一次。环境干净的商场里，半年清一次也够。夏天来临之前一定要清一次，因为夏天环境温度高，冷凝器散热压力本来就大，再脏的话制冷效果大打折扣。

清理之前先断电，这是必须遵守的安全原则。冷凝器附近有风机电机和电线接头，带电操作存在触电风险。拔掉电源插头或者拉掉电闸，确认断电后再动手。

找到冷凝器的位置。风幕柜的冷凝器一般在底部或者背后。底部的话，拆下前面或者侧面的挡板就能看到。背后的话，柜子要拉出来，留出操作空间。

清理工具准备几样：软毛刷、吸尘器、小刷子或者旧牙刷。先用软毛刷顺着翅片方向轻轻刷，把表面的浮灰扫掉。注意不要横着刷，翅片很薄，横刷容易把翅片碰倒，影响通风。刷完之后用吸尘器吸走灰尘，吸尘器嘴不要顶太紧，避免吸力太大把翅片吸变形。

如果冷凝器上粘了油污，光刷吸不够，要用专用翅片清洗剂。清洗剂喷上去，等几分钟让油污溶解，再用清水缓慢冲洗。冲洗的时候注意水不要溅到电机和接线盒里，可以用塑料袋把电机部分包起来。冲完要彻底晾干再通电，否则水汽可能导致短路。

还有一种情况是冷凝器太脏，刷子进不去，可以用压缩空气从内侧往外吹，把灰尘吹出来。吹的时候注意戴好口罩，灰尘很大。

清理完冷凝器，顺便检查一下冷凝风机。用手轻轻拨动风机叶片，看转动顺不顺畅，有没有卡滞或者异响。叶片上有积灰也清一下。

平时注意保持冷凝器周围通风良好，柜子背后和两侧留出至少十到十五厘米的空间，不要贴墙太近。散热通畅，压缩机轻松，制冷效果好，电费也省。

彭博制冷风幕柜冷凝器设计在方便清理的位置，挡板拆装简单，就是为了让客户能定期维护。再好的设备也怕积灰，定期清理，用十年制冷还是刚刚的。