做冷库这么多年,经常有客户问各种各样的问题。有些问题是装库前担心的,有些是用库后遇到的。今天挑几个问得最多的,一次性讲清楚。
问:冷库建多大合适,怎么算?
冷库大小主要看存什么、存多少。一个简单的算法,按照每天进货量乘以储存天数,再除以堆码高度和库容利用率。一般库容利用率按0.6到0.7算,因为要留出走道和通风空间。如果算出来没把握,可以找专业厂家现场测量给建议,比自己估准得多。
问:冷库能存什么东西,什么温度合适?
不同食材要求的温度不一样。蔬菜水果一般0~10℃,冻肉冻鱼-18℃,冰淇淋要-22℃以下,鲜花冷库1~10℃,药品要看具体品种,有的2~8℃,有的-20℃。混存的时候要以要求最低的为准,或者分库储存。
问:冷库一天耗电多少?
这个没有固定数,要看库容大小、温度高低、开关门频率、保温好坏、环境温度。可以给个参考范围,10平米的低温库,-18℃,每天开关门几次,夏天一天大概二三十度电。保温做得好、门帘用上的,还能再省一点。
问:冷库能用多少年?
正常使用维护的情况下,冷库主体结构用个十年八年没问题。压缩机像汽车的发动机,保养得好用十年也常见,保养不好可能五六年就要换。定期清理冷凝器、检查密封条、及时处理小故障,冷库就能用得更久。
问:冷库需要办什么手续吗?
建冷库一般涉及几个方面。如果是在原有建筑内改建,要看结构承重够不够。室外建库要看规划许可。冷库用电量大,可能要增容。存放食品的要符合食品储存卫生要求,存放药品的要过GSP认证。具体问当地相关部门最准确。
问:冷库坏了怎么办,维修快吗?
冷库故障分几种。小问题像温控器不准、门封条漏气,本地电工一般能处理。大问题像压缩机故障、制冷剂泄漏,需要专业制冷师傅。我们有售后团队,接到报修电话先远程判断问题,需要上门的就近安排师傅,一般当天或者第二天能到。
问:旧冷库改造划算还是新建划算?
要看旧库的情况。如果保温板完好、密封性好,只是设备老旧,换套新机组可能就够了,比新建省一半钱。如果保温板已经受潮变形、密封失效,修修补补不如推倒重来,不然电费都够再建一个了。
问:冷库平时需要怎么保养?
日常保养几件事:冷凝器每月清理一次灰尘;密封条每周检查有没有老化变形;库内不要堆太满,留出回风通道;化霜水排水管保持通畅;温度记录每天看一眼,发现异常及时处理。这些做到了,冷库用起来顺心多了。
冷库的事说起来不少,其实核心就是温度稳、能耗省、用得久。彭博制冷做冷库十几年,从设计到安装到售后,每一步都想在前面。有想问的随时联系。
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