超市使用外置机组型展示柜确实在制冷效果和散热效果上具有显著优势,这是它被广泛应用于大型商超的主要原因之一。
以下是为什么外置机组能带来更好的制冷和散热效果:
1. 散热空间与效率大幅提升:
核心部件外移: 将制冷系统中最主要的发热部件——压缩机和冷凝器——从展示柜本体移到了超市外部(通常是屋顶或设备平台)。
环境温度低: 外部环境温度远低于超市内部,尤其是夏季超市内部人多、设备多、温度高。
空气流通好: 外部空间开阔,空气流通性远胜于拥挤的超市内部,非常有利于冷凝器散热。
散热效果好: 在低温、空气流通好的环境下,冷凝器能更高效地将制冷剂从气态冷凝成液态,释放出热量。这是制冷循环中散热的关键步骤,效率直接决定了整个系统的制冷能力和能效。
2. 制冷效果更佳、更稳定:
降低热负荷: 将主要热源(压缩机、冷凝器)移出超市,显著减少了超市内部的热量来源,降低了整个店面的空调负荷和展示柜本身需要克服的热负荷。
柜内温度更均匀稳定: 展示柜本体只保留了蒸发器(吸热部件)和风机。没有了内部热源干扰,柜内温度更容易控制,波动更小,温度分布更均匀。这对于需要精确温控的商品(如生鲜、冷冻食品)至关重要。
制冷能力更强: 高效的散热使得压缩机能以更低的冷凝温度和压力运行,这不仅提高了系统的制冷效率(COP),也意味着在相同功耗下能提供更大的制冷量,或者在相同制冷需求下能耗更低。尤其是在高温季节或超市内部高温时段,外置机组的优势更为明显。
3. 其他附带优势:
降低超市内部噪音: 噪音最大的压缩机移到了室外,大大改善了超市内部的购物环境。
减少超市内部热量: 如前所述,减少了内部热源,使超市内部更凉爽舒适,也降低了中央空调的负担。
便于集中维护: 所有主要制冷机组集中在室外平台,方便技术人员进行维护、检修和保养,不影响超市正常营业。
节省超市内部空间: 展示柜本体更薄、更紧凑,内部空间利用率更高,视觉上也更美观。
对比(与内置机组/一体机相比):
内置机组: 压缩机、冷凝器、蒸发器都集成在展示柜内部或底部。
散热差: 依赖超市内部空气散热,环境温度高、空气流通差,导致冷凝压力高、效率低、能耗大。
制冷效果不稳定: 内部热源影响柜内温度,尤其在高温环境或设备积灰时,制冷能力严重下降,甚至可能导致机组过热保护停机。
增加超市内部热负荷和噪音: 向超市内排放大量废热和噪音。
维护不便: 需要在营业时间进入超市内部维修。
超市采用外置机组型展示柜,通过将主要发热部件置于外部低温、通风良好的环境中,从根本上解决了散热瓶颈问题。这带来了更高效的散热、更强劲稳定的制冷能力、更低的运行能耗(在同等制冷量下),同时改善了购物环境(降噪、降温)。因此,对于追求高效、稳定、节能且对购物环境有较高要求的大型超市来说,外置机组型展示柜是更优的选择。
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