欢迎光临彭博制冷设备有限公司

专注高稳定级制冷工程解决方案

设计生产销售定制

全国服务热线
4006-162-182
销售热线
18823437913
当前位置: 首页>制冷学院>制冷百科
返回
列表

果蔬保鲜风幕柜的调节温度是多少?

文章出处:制冷百科 网责任编辑: 【彭博商冷】 阅读量: 发表时间:2021-05-18 13:36:47

在大型商场和小超市里,都能果蔬保鲜冷柜的身影。针对有些水果和蔬菜种类不同,或者环境温度不同,此时我们想要调节温度,那么,果蔬保鲜柜的温度该如何调节呢?下面就给大家介绍一下。



有些冷柜和专业果蔬冷柜的不同,一个好的蔬菜水果展示冷藏柜不仅要有温度还要湿度,一般温度要在2℃-6℃之间,相对湿度在85%-90℃之间,同时还要求整柜的温度均匀,出风温差不能太大,防止风干(出风口太能太低容易吹伤及吹干果蔬)。

很多水果店买了水果展示柜贮藏后,发觉虽然温度正常,但却放在冷柜里面水果贮藏1-2天就变黑了,保不了 “鲜”了,这是为什么呢?

水果的贮藏保鲜就像人一样有一个最适宜身体的温度和湿度。所以水果贮藏不但要有温度的要求还有湿度的要求,温度低而湿度不够时,就像人在冬天由于温度太低而皮肤干燥(湿度不够)变色,甚至裂开。

所以,一般的果蔬冷柜只追求温度却忽视了湿度,真正的果蔬冷柜不但要有温度还要湿度,这才是果蔬保鲜的技术关键。

以上就是我们为您介绍的关于果蔬保鲜风幕柜如何调节温度,希望我们的介绍能够对您有所帮助,如果您想要了解更多关于果蔬保鲜风幕柜的知识,您可以浏览我们的网站,我们会为您提供更专业的信息。