熟食柜选风冷好还是直冷的好？

　　冷柜已经成为商场超市不可缺少的制冷电器，那么我们该如何选择熟食柜呢？接下来，让我们来介绍给你。

　　熟食冷柜分为两种：直冷式熟食冷柜和风冷式熟食冰柜。直冷式熟食冰柜功耗低、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜；速度慢，温度均匀性差。主要在中国和欧洲。风冷冷冻速度快，无霜(自动除霜)，食品保鲜，温度均匀性好；但是它耗电多，噪音大，价格高。主要在美国、日本、韩国和中国南方居多。

　　风冷熟食冷柜

　　采用风冷技术的冰柜不需要除霜，干净清爽，冷气通过风道强制进入柜体内部空间，产生循环，温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低，制冷均匀达到精确控温的效果，食物不会冻在一起，大大减少了相互异味的现象。其不足之处在于空冷技术成本高、功耗大；食物容易干燥脱水，适合在潮湿地区使用。功耗比直接冷却型高，同等体积下有效体积小。

　　风冷冷冻速度快，无霜(自动除霜)，食品保鲜，温度均匀性好；但是它耗电多，噪音大，价格高。

　　直冷熟食冷柜

　　蒸发器表面低温的自然对流降低了箱内温度，但温度不均匀。省电，同等体积下有效体积大。直接冷却技术的优点是制造成本低、保鲜效果好、功耗低。但是，无抽屉冷柜有时需要人工除霜。

　　直冷式功耗低，噪音低，价格低，冷藏食品保鲜；速度慢，温度均匀性差。

　　以上是风冷和直冷熟食柜的区别。希望我们的介绍能帮到你。如果您想了解更多关于熟食柜的相关信息，您可以访问我们的网站，我们将为您提供更专业的信息。