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农产品建造冷库的参考标准

文章出处:制冷百科 网责任编辑: 【彭博商冷】 阅读量: 发表时间:2020-11-27 15:04:02


冷库不仅是一些商业活动中不可缺少的一部分,而且也是农产品不可或缺的一部分。冷库具有和冷柜一样的作用,可以抑制所存物细菌的活性达到延长保存周期的效果。在日常生活中我们可以时常见到冷柜的影子,但是冷库虽然在日常生活中经常听到,但是对于究竟长什么样子并不很是很了解,下面小编针对这些问题具体讲解,请注意阅读以下内容。



简单来说冷库就是我们把制冷设备、电控装置以及一些隔热性能良好的库板通过人为的一些设计组合起来的一种可以保持恒温状态的设施,能起到的我们想要的制冷的效果。根据冷库中所能存放物品的量可以把冷柜分大型冷库、中型冷库以及小型冷库,对于农村可以选择建造存放量达到10-20吨的小型冷库。

而建造农产品冷库主要的目的就是为了存放农产品,延长其存放的周期、保证其中质量问题。绝大数的农产品最适宜的保存温度在0℃的范围,若存放水果蔬菜建在建造温度最低为-2度的食品保鲜库(通常认为是高温冷库),在能延长保存周期的同时也能保证其中的质量问题。若存放一些水产品或肉类的食物建议建造最高温度在-18度的低温冷库,毕竟肉类更适合冷冻保存。



相对于大型冷库小型冷库在投资方面比较少,使用起来也比较的方便,温度较易控制,食品在出入库时较容易,在短时间内能达到所设置的温度,由于在建造冷库时所使用的设备与大型冷库并无差距,所以在一定程度不会给人工增加太多的负担,全面实现自动化、节能环保的功效。

以上是农产品建造冷库的参考标准相关内容讲解,若有什么疑问或不解之处,随时欢迎你的来电咨询了解,感谢你的耐心阅读!