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冷库有几种类型,冷库温度一般多少度?

文章出处:制冷百科 网责任编辑: 【彭博商冷】 阅读量: 发表时间:2020-06-09 09:12:55

冷库有几种类型,冷库温度一般多少度?有些人简单的只认为冷库就是温度特别低,一般是在零下几十度,只能用来冷冻一些肉制品之类的,并不能存放其他的东西,对于这样的认为是一种错误的想法。

那么,冷库有几种类型,冷库温度一般多少度?其实冷库和冷柜一样分为很多种类,根据冷库的温度不同可以分为:



保鲜库:温度一般控制在0到5度,主要用来存放一些鲜肉、乳制品、鲜蛋、瓜果蔬菜之类的保鲜,不同的食品之间使用的温度不一样,这个需要根据存放的食品进行调控保鲜冷库的温度。

冷藏库:温度一般在-15到-18度,主要用于食品的冷藏,蔬菜也可以储放在里面。

速冻库:温度一般在-30度以下,主要用于食品的快速冷冻,比如用在我们经常吃的冷冻水饺、冷冻素材、还有一些快速冷冻的肉,这样的冷库就要做到在一定的时间把食品迅速的冷冻成功。

低温库:温度一般在-22到-25度,主要用于长时间储存的肉制品。

特殊冷藏库:这样的冷库不仅要控制冷库的温度也要相对的控制好冷库中的湿度,一般用存放一些新鲜的水果和蔬菜之类的产品。



其实我们生活中有很多东西都可以使用冷库进行保存的,比如一些农作物。

比如:毛茶,档冷库的温度在-4到2度的时候可以大量的存放毛茶,当温度在-5度的时候存放两年的时候也会坏掉,当温度在-20度的时候可以长时间的存放,而且不会变质,只是在拿出冷库的时候必须要抽空保鲜的处理。

花卉、苗木类:如果知识普通的花卉,温度调到5度就可以了,如果是一些热带区的花卉就要把温度调高一点,一般情况下冷库的温度在10到12度之间,如果是比较寒冷地带的花卉,冷库温度要在-5度之下,相对的温度也要根据情况进行控制。



稻谷类:冷库的温度要一般为10度左右,并且保证冷库的正常通风,这样才可以达到一个相对标准的的储存方式,如果是大豆的话就要精确地控制冷库中的温度以及湿度,如果做不还得话就可能产生虫害的感染情况。

冷库有几种类型,冷库温度一般多少度?所以我们在订购冷柜的时候要根据自己存放什么样的食物,存放多长时间来确定设计什么样的冷库。